Restaurantkarte
Sonntag Mittag 12.30 Uhr bis 14 Uhr - Buntes Buffet
( Suppe am Tisch, danach geht’s zum Salatbuffet sowie zum warmen und Dessertbuffet )
ExTra des Tages (Solange wie Vorrätig)
Zanderfilet
An Blattsalat in Zitronenbutter gebraten
dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
25,50 €
Grünkohl mit Pinkel & Kasseler
20.50 €
Tages und Wochenkarte
Beilagen Salat
5,90 €
Hausgemachte Tagessuppe
6,50 €
Tomate – Mozzarella
mit Rucola und Balsamico
7,90 €
Zartes Matjesfilet1,12
mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot
6,50 €
Landschinkenteller
luftgetrockneter Ostfriesischer Landschinken
mit Schwarzbrot und Butter
11,50 €
Besünners ut köken vant Ulenhoff
Rinderrouladen „Hausfrauenart“
mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
kleine Portion ( 1 Roulade ) 16,50 €
große Portion ( 2 Rouladen ) 21,50 €
Snirtjebraa (ostfriesische Spezialität)
mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
kleine Portion ( ca. 200 g Rohgewicht ) 15,50 €
große Portion ( ca. 500 g Rohgewicht ) 20,50 €
Spaghetti mit Knoblauch Garnelen,
Cherrytomaten und Rucola
18,50 €
Spaghetti
in Basilikum, - Knoblauchöl und Cherry Tomaten
14,50 €
Rumpsteak vom Ostfriesischen Jungbullen
dazu Pellkartoffel mit hausgemachtem Quark- Kräuter- Dip
und Kräuterbutter
29.50 €
mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln
31,50 €
Mehr ut Meer
Schollenfilet in Zitronenbutter gebraten
dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
21,50 €
„Finkenwerder Art“ mit gebraten Speckwürfeln
23,50 €
„Büsumer Art“ mit gebratenen Krabben und Zwiebeln
28,50 €
3 Zarte Emder Matjesfilets1,12
mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot
13,50 €
mit Bratkartoffel
16,50 €
Fischteller Ulenhoff
mit verschiedene Fischfilets in Zitronenbutter gebraten
dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
28,50 €
Fleesk ut Köken
Schnitzel
aus der Oberschale (auch als Hähnchenschnitzel möglich)
mit Puzstasoße oder mit frischen Champions und Zwiebleln in Rahmsoße
dazu Bratkartoffel
18,50 €
Schweinemedaillons
in Rahmsoße mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln
dazu Kartoffelkräuterrösti
22,50 €
Kartoffelkräuter Rösti
Mit Joghurt Kräuterdip und Räucherlachs
16,50 €
Gemüse- Pfännchen
mit Zwiebeln und verschiedenen Käsen überbacken dazu Kartoffelkräuterrösti 18,50 €
Kinderteller
Kapitän Duck – Chicken Nuggets mit Beilage nach Wahl 9,50 €
Piratenteller – 5 Fischstäbchen mit Beilage nach Wahl 9,50 €
Angler Teller – wir servieren Teller und Besteck und du Angelst dir vom Nachbarn was dir schmeckt nix €
Dessert
Warmes Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis 6,50 €
Schokoladen Soufflier mit Vanilleeis 7,50 €
Panna Cotta mit Erdbeersoße 5,50 €
Kugel Eis (Langnese Cartè d`or Erdbeer, Schoko, Vanille) 1,80 €
Schuss Eierlikör oder Toffee 2,50 €
Portion Sahne 1.00 €
Änderungen vorbehalten
Unsere Weine…..
Heute Abend gibt es Obstsalat.
Vor allem Trauben. Okay, nur Trauben.
Fermentierte Trauben.
Na gut, Wein.
Es gibt Wein….
Weißweine
Chardonnay
Soir de Mistral
Vin de Pay d`Oc
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Grauer Burgunder
Oberrottweil
QbA Trocken
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Grauer Burgunder
Rheinhessen Trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 23 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Auxerrois Blanc
Rheinhessen Trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 24 €
Glas 0,2 Liter 6,20 €
Bacchus
Nahe Trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 23 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Schales
Rheinhessen
Kerner Halbtrocken
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Blanc de Noire
Nahe Halbtrocken Spätburgunder
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 24 €
Glas 0,2 Liter 6,20 €
Rotweine
Merlot
Trocken
Torre Gajo Vino d`Italia
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Domina
Rheinhessen Trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 24 €
Glas 0,2 Liter 6,20 €
Dornfelder
Nahe trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 23 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Dornfelder
Pfalz Halbtrocken
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Spätburgunder
Rheinhessen Halbtrocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 23 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Rose
Portugieser Weissherbst
Pfalz Halbtrocken
Deidesheimer Hofstück Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
Flasche 1 Liter 27 €
Glas 0,2 Liter 5,90 €
Potugieser Rosè
Rheinhessen Trocken
Weinhaus Schlich Bad Münster am Stein Ebernburg
Flasche 0,75 Liter 24 €
Glas 0,2 Liter 6,20 €
Wer Wein gut trinkt, schläft gut.
Wer gut schläft, sündigt nicht.
Wer nicht sündigt wird selig.
Wer also gut Wein trinkt, wird selig.
(William Shakespeare)
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