Spargelzeit im Ulenhoff
Hausgemachte Spargelcremesuppe
6,90 €
1 Pfund frischer Großwolder Spargel
Jeweils mit Salzkartoffeln, Soße Hollandaise
14,90 €
mit Ostfriesischem Landschinken und Kochschinken
18,90 €
mit Schweineschnitzel aus der Oberschale
19,90 €
mit Medaillons vom Schwein
21,90 €
mit Hähnchenbrustfilet mit Bärlauch Frischkäsefüllung
20,90 €
mit Räucherlachs
21,90 €
mit Scholle
23,90 €
mit Argentinischen Rotgarnelen
27,90 €
Spargel Satt auf Voranmeldung
Vorab gibt es eine Spargelcremesuppe
Frischer Großwolder Spargel mit Schnitzel,
Hähnchenbrust mit Bärlauch Frischkäse gefüllt,
Kochschinken, rohem Schinken,
Räucherlachs, Salzkartoffeln,
Soße Hollandaise, Buttersoße und Salat
25,90 €
Samstag Abend 18 Uhr bis 20 Uhr
Sonntag Mittag 12.30 Uhr bis 14 Uhr
Gibt es ein buntes Buffet
( Suppe am Tisch, danach geht’s zum Salatbuffet sowie zum warmen und Dessertbuffet )
Tages und Wochenkarte
Bunter Salatteller vom Buffet
5,90 €
Hausgemachte Tagessuppe
5,90 €
Tomate – Mozzarella
mit Rucola und Balsamico
6,90 €
Antipasti Variation
verschiedene Antipasti mit Dip & Baguette ( Vegetarisch möglich )
10,90 €
Zartes Matjesfilet1,12
mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot
5,90 €
Besünners ut köken vant Ulenhoff
Rinderrouladen „Hausfrauenart“
mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
17,90 €
Snirtjebraa (ostfriesische Spezialität)
mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
15,90 €
Spaghetti mit Knoblauch Garnelen, Cherrytomaten und Rucola
16,90 €
Rumpsteak vom Ostfriesischen Jungbullen
dazu Ofenkartoffel mit hausgemachtem Quark- Kräuter- Dip
und Kräuterbutter
24.90 €
mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln
26,90 €
Hähnchenfilet mit Bärlauch Frischkäsefüllung
dazu Paprika-Zucchini Gemüse und Kartoffelkräuterrösti
17,90 €
Mehr ut Meer
Schollenfilet „Finkenwerder Art“
Mit gebratenen Speckwürfel,
dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
20,90 €
3 Zarte Emder Matjesfilets1,12
mit Zwiebelringen, Zitrone und Vollkornbrot
10,90 €
mit Bratkartoffel
14,40 €
Argentinische Rotgarnelen ( 10 -12 Garnelen )1,12
mit hausgemachter Aioli, Salat und Baguette
21,90 €
Fischteller Ulenhoff
mit verschiedene Fischfilets in Zitronenbutter gebraten
dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
25,90 €
Trilogie von Schalentieren
in Knoblauchöl gebratene Black Tiger Garnelen, Argentinische Rotgarnelen,
und Nordseekrabben, dazu Bratkartoffel
25.90 €
Nordseekrabben ( ca. 120 g. )
auf Vollkornbrot und Spiegelei
Auf Anfrage
mit Bratkartoffel und Spiegelei
Auf Anfrage
Fleesk ut Köken
Schnitzel
aus der Oberschale
( auch als Hähnchenschnitzel möglich )
mit Puzstasoße oder mit frischen Champions und Zwiebleln
dazu Bratkartoffel
16,90 €
Schweinemedaillons
in Rahmsoße mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln
dazu Kartoffelkräuterrösti
16,90 €
Kartoffelkräuter Rösti
Mit Quark Dip und Räucherlachs
13,90 €
Hirtenrolle griechischer Art
Hacksteak mit Frischkäsefüllung, dazu Pommes
7,90 €
Hausmacher Sülze
dazu Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln
13,90 €
Rosmarinkartoffeln
werden mit einer hausgemachten Creme an einer Salatgarnitur serviert 8,50 €
Sie haben die Wahl auf folgende Beilagen.
- Frisch gebratene Champignons und Zwiebeln 12,50 €
- Paprika Zucchini Gemüse 12,50 €
- Räucherlachs 14.50 €
Gemüse- Pfännchen
mit Zwiebeln und verschiedenen Käsen überbacken dazu Kartoffelkräuterrösti 14,90 €
Kinderteller
Kapitän Duck – Chicken Nuggets mit Beilage nach Wahl 7,50 €
Piratenteller – 5 Fischstäbchen mit Beilage nach Wahl 7,50 €
Angler Teller – wir servieren Teller und Besteck
und du Angelst dir vom Nachbarn was dir schmeckt nix €
Dessert
Warmes Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis 5,50 €
Schokoladen Soufflier mit Vanilleeis 6,90 €
Panna Cotta mit Erdbeersoße 5,50 €
Kugel Eis ( Langnese Cartè d`or Erdbeer, Schoko, Vanille ) 1,50 €
Schuss Eierlikör oder Toffee 1,50 €
Portion Sahne 1.00 €