Spargelzeit im Ulenhoff

 Hausgemachte Spargelcremesuppe 

6,90 € 

1 Pfund frischer Großwolder Spargel

Jeweils mit Salzkartoffeln, Soße Hollandaise

14,90 €

 mit Ostfriesischem Landschinken und Kochschinken 

18,90 €

mit Schweineschnitzel aus der Oberschale 

19,90 €

mit Medaillons vom Schwein 

21,90 €

mit Hähnchenbrustfilet mit Bärlauch Frischkäsefüllung 

20,90 €

mit Räucherlachs 

21,90 €

mit Scholle 

23,90 €

mit Argentinischen Rotgarnelen

27,90 € 

Spargel Satt auf Voranmeldung

 Vorab gibt es eine Spargelcremesuppe

Frischer Großwolder Spargel mit Schnitzel,

Hähnchenbrust mit Bärlauch Frischkäse gefüllt,

Kochschinken, rohem Schinken,

Räucherlachs, Salzkartoffeln,

Soße Hollandaise, Buttersoße und Salat

25,90 €

Samstag Abend 18 Uhr bis 20 Uhr

Sonntag Mittag 12.30 Uhr bis 14 Uhr

Gibt es ein buntes Buffet 

( Suppe am Tisch, danach geht’s zum Salatbuffet sowie zum warmen und Dessertbuffet )

 

Tages und Wochenkarte

 Bunter Salatteller vom Buffet

5,90 €

Hausgemachte Tagessuppe

5,90 €

Tomate – Mozzarella

mit Rucola und Balsamico

6,90 €

Antipasti Variation

verschiedene Antipasti mit Dip & Baguette ( Vegetarisch möglich )

10,90 €

Zartes Matjesfilet1,12

mit Zwiebelringen,  Zitrone und Vollkornbrot

 5,90 € 

Besünners ut köken vant Ulenhoff

Rinderrouladen „Hausfrauenart“

 mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

17,90 €

Snirtjebraa (ostfriesische Spezialität)

 mit Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

15,90 €

Spaghetti mit Knoblauch Garnelen, Cherrytomaten und Rucola

16,90 €

Rumpsteak  vom Ostfriesischen Jungbullen

dazu Ofenkartoffel mit hausgemachtem Quark- Kräuter- Dip

und Kräuterbutter

24.90 €

mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln

            26,90 €            

Hähnchenfilet mit Bärlauch Frischkäsefüllung

 dazu Paprika-Zucchini Gemüse und  Kartoffelkräuterrösti

17,90 €

Mehr ut Meer 

Schollenfilet „Finkenwerder Art“

Mit gebratenen Speckwürfel,

dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

20,90 €

3 Zarte Emder Matjesfilets1,12

mit Zwiebelringen,  Zitrone und Vollkornbrot

10,90 €

mit Bratkartoffel

14,40 €

Argentinische Rotgarnelen ( 10 -12 Garnelen )1,12

mit hausgemachter Aioli, Salat und Baguette

21,90 €

Fischteller Ulenhoff 

mit verschiedene Fischfilets in Zitronenbutter gebraten

dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

25,90 €

Trilogie von Schalentieren

in Knoblauchöl gebratene Black Tiger Garnelen, Argentinische Rotgarnelen,

und Nordseekrabben, dazu Bratkartoffel

25.90 €

Nordseekrabben ( ca. 120 g. )

auf Vollkornbrot und Spiegelei

Auf Anfrage

mit Bratkartoffel und Spiegelei

Auf Anfrage

Fleesk ut Köken

Schnitzel

aus der Oberschale

( auch als Hähnchenschnitzel möglich )

mit Puzstasoße oder mit frischen Champions und Zwiebleln

dazu Bratkartoffel

16,90 €

Schweinemedaillons

 in Rahmsoße mit frischen gebratenen Champignons und Zwiebeln

dazu Kartoffelkräuterrösti

16,90 €

Kartoffelkräuter Rösti

Mit Quark Dip und Räucherlachs

13,90 €

Hirtenrolle griechischer Art

Hacksteak mit Frischkäsefüllung, dazu Pommes

 7,90 €

Hausmacher Sülze

 dazu Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln

 13,90 € 

Rosmarinkartoffeln

werden mit einer hausgemachten Creme an einer Salatgarnitur serviert                8,50 €

Sie haben die Wahl auf folgende Beilagen.

-      Frisch gebratene Champignons und Zwiebeln                                                    12,50

-      Paprika Zucchini Gemüse                                                                                        12,50 €

-      Räucherlachs                                                                                                              14.50 

 

Gemüse- Pfännchen

mit Zwiebeln und verschiedenen Käsen überbacken dazu Kartoffelkräuterrösti         14,90 €

Kinderteller 

Kapitän Duck –      Chicken Nuggets mit Beilage nach Wahl                                           7,50 €

Piratenteller  –      5 Fischstäbchen mit Beilage nach Wahl                                             7,50

 Angler Teller –      wir servieren Teller und Besteck

und du Angelst dir vom Nachbarn was dir schmeckt                                                              nix €

Dessert

Warmes Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis                                      5,50 € 

Schokoladen Soufflier mit Vanilleeis                                                      6,90 € 

Panna Cotta mit Erdbeersoße                                                                     5,50 € 

Kugel Eis   ( Langnese Cartè d`or Erdbeer, Schoko, Vanille )        1,50 € 

Schuss Eierlikör oder Toffee                                                                        1,50 €

Portion Sahne                                                                                                    1.00 €